愛知県名古屋市
2019-09編集
＜紅イモホットドック＞
下の黒い粉は竹炭だそうです。
屋上緑化・壁面緑化 見学記 2019
「2019-09-19（木）ストリングスホテル ３Ｆルーフトップガーデン」
＜スパム寿司＞
■沖縄ビアガーデン
＜キャロットラペと鶏むね肉のスモークとミミガー＞
甘酸っぱい柑橘のソース＞
＜鮮魚のクリューと海葡萄＞
レモングラスとライムのオリジナルソース
＜沖縄シリシリへのオマージュ＞
←バンド演奏がなければ、
外で飲むのも良かったかも。
＜冷製茶わん蒸し＞
岩海苔の餡 ズワイ蟹を乗せて
＜最後に＞
「ストリングスホテル名古屋」の母体は、結婚式場経営だそうで、調度品やライトデザインも豪華です。
名古屋では珍しく、緑の見える風景が多くあり、ガーデンウエディングをするには、素敵なホテル。
ただ、人材が少し不足しているせいなのか？システムに疑問を感じる点が少々ありましたが、コスパ以上の満足度は得られました。
←屋外は、パーティーができるように設計されています。
デザート
＜マンゴーとパッションのアイス＞
＜紅芋タルト＞
ここまでのお料理の
味付けは、とても良く、
沖縄の食材をうまく利用してあり
おいしくいただきました。
上記2品は写真撮り忘れました。
味付けが濃く、あまりおいしくなかったかな・・
薄層・軽量MP緑化工法は ㈲照花（てるか） がプロデュースしています。
〒470-0113 愛知県日進市栄２丁目604「てるかガーデンデザイン」
ＴＥＬ:0561-72-7787 メールでのお問い合わせは、こちらから→
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わたなべ ともえ
環境再生医
渡辺 智惠
＜豆腐のベニエ 甘酢餡かけ＞
スパムは、好きではないし、
年配者にとっては、倦厭する見た目であったのですが、
食べてみたら、卵との取り合わせは、おいしかったです。
←庭から室内をみたところ
名古屋駅再開発の地域「グローバルゲート」内の「ストリングスホテル名古屋」の庭園観察記録です。３Ｆ「ルーフトップガーデン」は宴会場のために一般公開はされていないので、「2019沖縄ビアガーデン
in ストリングスホテル名古屋」￥6,000を申し込みました。見学とかこつけた「てるか飲み会」です。
このホテルのライト計画は、どの階も素敵です
屋上緑化・壁面緑化 見学記 2019
愛知県名古屋市
2019-09編集
「2019-09-19（木）ストリングスホテル ３Ｆルーフトップガーデン」
エアコンがきつく、寒かったので、
暖かい飲み物を頼みましたが、
食べ終わった後に、
生ぬるい「ウーロン茶」がきました。
＜甘鯛のタピオカ粉揚げ＞
シークアサーを添えて
一本￥1,000の沖縄ビールが
一人一本ついていて、
後の飲み物はフリー。
１Ｆは水系もあり、緑化もきれいに手入れされていて、
写真撮影の際に、絵になるような風景設計で、ガーデンウェディングには最適ですね。
↑３Ｆのライト
＜ストリングスホテル特製そうき蕎麦ホテル＞
＜特製スロークックラフテー＞
＜田舎風パテ＞
真っ赤な大根とタスマニアマスタード
＜フリーズドライ野菜チップ＞
2017年以前の
緑化見学記録は
←こちらから
